Jantar no sábado. O restaurante mantém a decoração do Alcântara Mar. Não é acolhedor. O serviço é bom e os empregados são muito simpáticos.
O conceito é tapas para partilhar.
Pedimos uma tempura de pescada, uma cazuela de bacalhau à Vizcaína, lulas em tempura e entrecosto de porco.
Nenhum dos pratos tinha sal. A tempura de pescada, mesmo sem sal ainda foi o melhor prato.A cazuela não tinha bacalhau, estava incomível. As lulas não sabiam a nada e o polme não estava estaladiço. O entrecosto poderia ter sido um prato bom (só bom) se tivesse algum sal. Disseram-nos que o chefe prefere não por sal na comida para cada cliente temperar ao seu gosto. Como se o sabor fosse o mesmo!
Como é que um chefe com 3 estrelas Michelin abre um restaurante com comida tão má?
A não repetir.